红酒面包是一种美味的面包，口感松软，略带红酒的香气。享用时切开即可。现在，您可以尽情享受自制的红酒面包啦！
红酒面包是一种美味的面包，口感松软，略带红酒的香气。以下是制作红酒面包的步骤：
材料：
- 300克面粉
- 150毫升红酒
- 20克糖
- 5克干酵母
- 3克盐
- 20克黄油
步骤：
1. 将红酒倒入容器中，加入糖和干酵母，搅拌均匀。静置5分钟，待酵母激活。
2. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。
3. 将激活的酵母混合物倒入面粉中，搅拌均匀，直到形成一个稍微粘稠的面糊。
4. 将黄油加入面糊中，继续搅拌至面糊变得光滑。
5. 将面糊放在台面上，用手揉搓5-10分钟，直到面团光滑且有弹性。
6. 将面团放回碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，静置1小时，让面团发酵至原来的两倍大。
7. 将面团取出，放在台面上排气，去除多余的空气泡。
8. 将面团分成适当大小的小块，用手揉搓成形状均匀的小球。
9. 将面球放在烤盘上，用湿布或保鲜膜覆盖，再次静置30分钟，让面球发酵至再次膨胀。
10. 预热烤箱至180°C（356°F）。
11. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面包变金黄色。
12. 取出面包，放在冷却架上待凉。享用时切开即可。
现在，您可以尽情享受自制的红酒面包啦！