金针菇烧汤是一道简单美味的汤菜，以下是几种常见的金针菇烧汤的做法：1.鲜虾金针菇汤：将金针菇去根部，青葱切段。烧热锅，加入适量的水，放入金针菇和虾，煮开后加入盐和适量的味精调味即可。
金针菇烧汤是一道简单美味的汤菜，以下是几种常见的金针菇烧汤的做法：
1. 鲜虾金针菇汤：将金针菇去根部，青葱切段。将虾洗净去壳，备用。烧热锅，加入适量的水，放入金针菇和虾，煮开后加入盐和适量的味精调味即可。
2. 鸡肉金针菇汤：将鸡肉切块，与金针菇一同放入烧开的高汤中，加入适量的葱姜和盐，煮至鸡肉熟烂，最后加入少许胡椒粉调味即可。
3. 素蘑菇金针菇汤：将金针菇去根洗净备用。将香菇、黑木耳、平菇等蘑菇类食材洗净切片。锅中加入适量植物油，放入蘑菇翻炒至出香味后，加入水烧开。放入金针菇煮熟后，加入盐、鸡精调味即可。
4. 酸辣金针菇汤：将金针菇用水冲洗干净，备用。烧热锅，加入适量水，放入金针菇煮开，加入白醋、盐、糖、味精、辣椒粉等调味料，煮熟后加入少许花椒粉，出锅前撒上香葱末即可。
根据个人口味的不同，还可以根据以上做法添加一些其他的食材，如豆腐、蔬菜等，提升味道和营养。