冷冻保存可以延长银鱼的保鲜期，一般可保存3-4个月。这种方法可以使银鱼更容易保存，但会使银鱼变咸，因此食用前需要稍微漂洗一下。这种方法适用于干燥天气，可以保持银鱼的原始风味。无论选择哪种方法，存放前都应确保银鱼是新鲜的，没有异味和腐烂。此外，将银鱼存放在低温，干燥和通风的环境中，可以更好地保持其新鲜度和口感。
以下是最常见的保存银鱼的有效方法：
1. 冷冻保存：将银鱼放入密封袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷冻室保存。冷冻保存可以延长银鱼的保鲜期，一般可保存3-4个月。
2. 盐腌保存：将银鱼用淡盐水浸泡15-20分钟，然后晾干水分，放入干燥的容器中，撒上少量盐搅拌均匀，盖上盖子密封保存。这种方法可以使银鱼更容易保存，但会使银鱼变咸，因此食用前需要稍微漂洗一下。
3. 干燥保存：将银鱼洗净并晾干，放在通风干燥的地方，如阳光下或风口处晾干，然后将干燥的银鱼放入密封容器中保存。这种方法适用于干燥天气，可以保持银鱼的原始风味。
无论选择哪种方法，存放前都应确保银鱼是新鲜的，没有异味和腐烂。此外，将银鱼存放在低温，干燥和通风的环境中，可以更好地保持其新鲜度和口感。