要让红豆汤煮开花，可以尝试以下方法：1.提前浸泡红豆：将红豆洗净后，用足够的水浸泡6-8小时，或者过夜。糖的存在可以增加红豆汤的黏稠度。如果你希望红豆汤更加粘稠，可以尝试以下方法：1.更长时间的煮煮：将红豆煮煮的时间延长，直到红豆完全煮烂，这样汤的质地会更粘稠。
要让红豆汤煮开花，可以尝试以下方法：
1. 提前浸泡红豆：将红豆洗净后，用足够的水浸泡6-8小时，或者过夜。这样可以软化红豆，煮开花时更容易煮烂。
2. 加入足够的水：将红豆和水一起放入锅中，加入足够的水量，以确保红豆有足够的水分来煮烂并开花。
3. 慢炖煮煮：将锅加热至中高温，煮沸后转至小火慢慢炖煮。可以不断搅拌，确保红豆均匀受热，并避免粘底或糊锅。
4. 加糖或糖浆：在煮煮的过程中，适量加入糖或糖浆，搅拌均匀。糖的存在可以增加红豆汤的黏稠度。
如果你希望红豆汤更加粘稠，可以尝试以下方法：
1. 更长时间的煮煮：将红豆煮煮的时间延长，直到红豆完全煮烂，这样汤的质地会更粘稠。
2. 碾碎部分红豆：在煮煮的过程中，用勺子或压力锅等工具轻轻压碎一些红豆，使其释放更多的淀粉，增加汤的粘稠度。
3. 加入淀粉水：在红豆汤即将煮熟之前，可以用适量的淀粉和水混合成糊状，再加入红豆汤中，搅拌均匀后继续煮煮。淀粉的存在可以增加汤的黏稠度。
需要注意的是，个人口味不同，粘稠度的调整可以根据自己的喜好来进行。在实践中尝试不同的方法，找到最适合自己的煮煮方式。