以下为咖喱焖鸡块的做法：材料：-鸡块：500克-洋葱：1个，切丝-大蒜：3瓣，切碎-生姜：1块，切碎-红色咖喱酱：2汤匙-椰奶：200毫升-盐：适量-胡椒粉：适量-柠檬汁：适量-花生油：2汤匙步骤：1.在平底锅中加热花生油，加入切碎的大蒜和生姜，煮至金黄色。
以下为咖喱焖鸡块的做法：
材料：
- 鸡块：500克
- 洋葱：1个，切丝
- 大蒜：3瓣，切碎
- 生姜：1块，切碎
- 红色咖喱酱：2汤匙
- 椰奶：200毫升
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 柠檬汁：适量
- 花生油：2汤匙
步骤：
1. 在平底锅中加热花生油，加入切碎的大蒜和生姜，煮至金黄色。
2. 加入切丝的洋葱，炒至透明。
3. 加入鸡块，翻煎至鸡块变色。
4. 加入红色咖喱酱，翻炒均匀。
5. 加入椰奶，搅拌均匀。
6. 煮沸后，减小火力，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到鸡肉熟透。
7. 根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和柠檬汁。
8. 煮沸几分钟，让味道充分融合。
9. 理想的口感是酱汁浓稠而且味道浓郁。
10. 咖喱焖鸡块可以与米饭、面条或面包一起食用。
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