材料：-200克猪肉碎-150克豇豆-1个红辣椒-1个青辣椒-2勺豆豉-2勺生抽-1勺老抽-1勺料酒-1勺糖-适量盐-适量油步骤：1.先将豇豆顶尾去掉，洗净备用。辣椒洗净切成细丝备用。-辣椒的数量和种类可以根据个人喜好调整辣度。-炒制的火候不要过长，以保持豇豆的口感脆嫩。
材料：
- 200克猪肉碎
- 150克豇豆
- 1个红辣椒
- 1个青辣椒
- 2勺豆豉
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺糖
- 适量盐
- 适量油
步骤：
1. 先将豇豆顶尾去掉，洗净备用。辣椒洗净切成细丝备用。
2. 锅中放适量油，烧热后加入豆豉炒香，然后加入猪肉碎煸炒至变色。
3. 加入料酒炒匀，然后加入豇豆翻炒均匀。
4. 倒入生抽、老抽、糖和盐，继续翻炒均匀。
5. 最后加入辣椒丝继续翻炒片刻即可。
提示：
- 猪肉碎可以根据个人口味选择瘦肉碎或者五花肉碎。
- 辣椒的数量和种类可以根据个人喜好调整辣度。
- 炒制的火候不要过长，以保持豇豆的口感脆嫩。