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以下是水炒蛋的简单做法：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 水 50ml
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子搅拌均匀。
2. 在炒锅中加入适量的食用油，加热至油温稍高时。
3. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液，小火加热。
4. 待鸡蛋液稍微凝固时，倒入50ml的水。
5. 继续小火加热，期间搅拌均匀，直至鸡蛋熟透。
6. 关火，出锅即可享用。
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