鸡茸油菜心的做法：材料：-鸡胸肉200克-油菜心300克-葱姜蒜适量-料酒适量-盐适量-生抽适量-料理油适量-水淀粉适量步骤：1.将鸡胸肉切成细丝，加入料酒和盐腌制15分钟。
鸡茸油菜心的做法：
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 油菜心 300克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料理油适量
- 水淀粉适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成细丝，加入料酒和盐腌制15分钟。
2. 将油菜心洗净切段备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡胸肉丝翻炒至变色，再加入油菜心段继续翻炒。
5. 加入适量的盐和生抽调味，炒匀。
6. 菜熟后加入少量的料理油提香。
7. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
家常鸡胸油菜的做法大全包括：
1. 清炖鸡茸油菜心
2. 香煎鸡茸油菜心
3. 酱爆鸡茸油菜心
4. 糖醋鸡茸油菜心
5. 咖喱鸡茸油菜心
6. 干煸鸡茸油菜心
7. 黄焖鸡茸油菜心
8. 红烧鸡茸油菜心
9. 麻辣鸡茸油菜心
10. 蒜蓉鸡茸油菜心
以上是一些常见的做法，可根据个人喜好选择适合自己口味的做法。