鲜虾萝卜丝是一道爽口可口的菜肴，萝卜丝的清脆与鲜虾的鲜嫩相结合，十分美味。鲜虾萝卜丝制作完成，可以撒上适量的青蒜末作为装饰。这道菜肴适宜搭配米饭或者面食品尝。
鲜虾萝卜丝是一道爽口可口的菜肴，萝卜丝的清脆与鲜虾的鲜嫩相结合，十分美味。下面是鲜虾萝卜丝的制作步骤：
材料：
- 鲜虾：适量
- 萝卜：适量
- 青蒜：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 干淀粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备食材：鲜虾去壳、去虾线，洗净后用盐、料酒、生抽、少许淀粉进行腌制备用。萝卜去皮，洗净切成细丝。青蒜切末备用。
2. 将鲜虾用植物油煸炒至变色，捞出备用。
3. 锅中加入适量的植物油，加热后放入青蒜末翻炒出香味。
4. 加入萝卜丝炒熟至变软，加入盐、白胡椒粉调味。
5. 将炒好的鲜虾倒入锅中翻炒均匀。
6. 用生抽调味，加入少量的清水炖煮片刻至汤汁浓稠。
7. 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
鲜虾萝卜丝制作完成，可以撒上适量的青蒜末作为装饰。这道菜肴适宜搭配米饭或者面食品尝。希望你喜欢这道美食！