松花蛋拌豆腐是一道常见的家常菜,下面是制作过程:材料:1.豆腐:半块2.松花蛋:2个3.青蒜:适量4.葱姜蒜:适量5.酱油:适量6.香油:适量7.盐:适量步骤:1.豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮至断生,捞出沥干备用。这样一道松花蛋拌豆腐就完成了。
松花蛋拌豆腐是一道常见的家常菜,下面是制作过程:
材料:
1. 豆腐:半块
2. 松花蛋:2个
3. 青蒜:适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 酱油:适量
6. 香油:适量
7. 盐:适量
步骤:
1. 豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮至断生,捞出沥干备用。
2. 青蒜切碎,葱姜蒜切末备用。
3. 松花蛋剥壳,切碎备用。
4. 锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
5. 加入松花蛋碎炒匀。
6. 加入豆腐块翻炒均匀。
7. 淋入适量的酱油,加入盐调味,继续翻炒均匀。
8. 关火后,淋入适量的香油拌匀。
9. 最后撒上青蒜末即可。
这样一道松花蛋拌豆腐就完成了。你可以根据自己的口味调整调料的用量,如果喜欢辣味,也可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。