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金钩紫菜汤的做法 金钩紫菜汤的做法大全

时间:2023-10-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

金钩紫菜汤是一道以紫菜为主要食材的汤品,口感鲜美,营养丰富。

金钩紫菜汤是一道以紫菜为主要食材的汤品,口感鲜美,营养丰富。以下是金钩紫菜汤的做法:

所需食材:

1. 紫菜:适量

2. 干贝:适量

3. 鲍鱼片:适量

4. 鸡蛋清:适量

5. 盐:适量

6. 味精:适量

7. 香菜:适量

做法步骤:

1. 将紫菜用清水洗净,泡发后切成小块备用。

2. 将干贝和鲍鱼片用温水泡发,剁成小粒备用。

3. 锅中放入适量的清水,烧开后加入干贝和鲍鱼片煮开。

4. 煮开后将紫菜放入锅中,继续煮1-2分钟。

5. 取一个碗,将鸡蛋清放入碗中打散。

6. 把打散的鸡蛋清缓缓倒入锅中,搅拌均匀。

7. 最后加入适量的盐和味精来提鲜,再煮约1分钟即可。

8. 上桌前撒上适量的香菜末,即可享用。

以上就是金钩紫菜汤的做法,希望对您有所帮助。