等果肉完全干燥后,放入密封容器中保存。冷冻保存可以延长无花果的保存周期,但在解冻后果肉质地会变软。浸泡完后,将果肉捞出滴干水分,然后放入蜂蜜中腌制,最后放入密封罐中保存。需要注意的是,无花果容易变质,保存时间不宜过长。在保存过程中,要注意果实的新鲜程度和是否受到虫害侵袭。
无花果的保存方法有以下几种:
1. 鲜果保存:将无花果清洗干净,晾干水分后,放入容器中保存。可以选择将果实整个保存,或者将果肉剥离后保存。可以在冰箱中保存3-4天。
2. 晒干保存:将无花果剁成小块,放置在阳光充足的地方晒干。等果肉完全干燥后,放入密封容器中保存。
3. 冷冻保存:将无花果切片或剁成小块,放入冷冻袋中密封后放入冷冻室冷冻保存。冷冻保存可以延长无花果的保存周期,但在解冻后果肉质地会变软。
4. 蜜腊保存:将无花果削皮,撕成小段后放入糖浆中浸泡。浸泡完后,将果肉捞出滴干水分,然后放入蜂蜜中腌制,最后放入密封罐中保存。
需要注意的是,无花果容易变质,保存时间不宜过长。在保存过程中,要注意果实的新鲜程度和是否受到虫害侵袭。