可以根据个人口味调整大小。-如果喜欢可以加入一些其他的配菜，例如胡萝卜丝、木耳等，增加风味。
以下是手撕包菜的做法：
材料:
- 1个包菜，约重500克
- 适量的植物油
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的盐和胡椒粉调味
步骤:
1. 将包菜切成大块，然后用手撕成小块。可以根据个人口味调整大小。
2. 大火预热锅，加入适量的植物油，热油后加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入包菜块，翻炒均匀。
4. 在翻炒的过程中可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 炒至包菜变软且变色，即可关火出锅。
小贴士:
- 想要保留包菜的脆爽口感，可以炒制的时间掌握得不要太长，以保持一定的嚼劲。
- 如果喜欢可以加入一些其他的配菜，例如胡萝卜丝、木耳等，增加风味。