如果使用鸡肉，可以将鸡肉切成薄片备用。西红柿鸡蛋白菜汤的做法：在以上基础上，加入西红柿以增加汤的味道和营养素。
鸡蛋白菜汤的做法：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 白菜：适量
- 鸡肉或鸡骨头：适量
- 姜片：适量
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量（可选）
做法：
1. 将鸡肉或鸡骨头用水煮沸，捞出备用。如果使用鸡肉，可以将鸡肉切成薄片备用。
2. 白菜洗净后切成小块。
3. 炒锅中加入适量油，放入姜片煸炒出香味。
4. 将高汤或清水倒入锅中，加入鸡肉或鸡骨头，煮开后撇去浮沫。
5. 加入切好的白菜，煮至白菜变软烂。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固。
7. 加入盐和酱油调味，根据个人口味调整。
8. 煮熟后关火，盛入碗中即可享用。
西红柿鸡蛋白菜汤的做法：
在以上基础上，加入西红柿以增加汤的味道和营养素。
做法如下：
1. 准备一个西红柿，用开水烫一下，去掉皮，切成小块备用。
2. 在炒锅中加入适量油，放入姜片煸炒出香味。
3. 将高汤或清水倒入锅中，加入鸡肉或鸡骨头，煮开后撇去浮沫。
4. 加入切好的白菜和西红柿，煮至白菜和西红柿变软烂。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固。
6. 加入盐和酱油调味，根据个人口味调整。
7. 煮熟后关火，盛入碗中即可享用。
提示：你也可以根据个人口味添加其他蔬菜或调味料，如胡萝卜、豆腐等。