可乐虎皮蛋是一道将可乐与皮蛋结合的独特菜肴。这就是制作可乐虎皮蛋的简易方法，你可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。
可乐虎皮蛋是一道将可乐与皮蛋结合的独特菜肴。以下是制作可乐虎皮蛋的简易方法：
材料：
- 皮蛋 4个
- 可乐 200ml
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 姜块 4片
- 葱段 2根
- 冰糖 适量
- 大蒜 2瓣（可选择添加）
步骤：
1. 将皮蛋剥去壳，切半备用。
2. 烧一锅水，加入切好的姜块，葱段和皮蛋。煮沸后转小火煮10分钟，然后关火盖盖焖煮10分钟。
3. 将煮好的皮蛋捞出，将蛋黄中的薄膜取下，晾凉备用。
4. 将可乐倒入锅中，加入适量的生抽，料酒，冰糖和切碎的大蒜（可选择添加），搅拌均匀。
5. 将煮好的皮蛋放入调味汁中，确保每个皮蛋都被完全浸泡在汁液中。
6. 将锅放入冰箱，腌制3-4小时，让皮蛋更好地吸收味道。
7. 可以切片或者整个上桌享用。
这就是制作可乐虎皮蛋的简易方法，你可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。