蒸咸鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般而言,中小型咸鱼蒸制时间约为10-15分钟,大型咸鱼可能需要20分钟左右。要确保鱼肉熟透,可以用牙签戳一下鱼肉,如果牙签轻松穿过并且鱼肉白烂即可。 蒸咸鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般而言,中小型咸鱼蒸制时间约为10-15分钟,大型咸鱼可能需要20分钟左右。蒸鲥鱼的时间也与咸鱼类似,一般需要15-20分钟。要确保鱼肉熟透,可以用牙签戳一下鱼肉,如果牙签轻松穿过并且鱼肉白烂即可。