当前位置: 首页 美食菜谱

蒜苔豆角肉的汤面条怎么做好吃 蒜苔豆角焖面的家常做法窍门

时间:2023-09-02 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 美食菜谱 文档下载

至于蒜苔豆角焖面的家常做法窍门,可以尝试以下几点:-在煸炒蒜蓉和姜片时要用中小火,避免炒焦;-在炖煮汤底时可以根据个人口味加入一些调料如鸡精、胡椒粉等增加汤的鲜味;-煮面条时加入少许盐和油,可以让面条更有口感;-加入一些新鲜蒜苗碎和葱花可以增加汤面的香气和美观;-可以根据个人口味加入一些辣椒或酱油来调整汤面的口味。

蒜苔豆角肉的汤面条的做法如下:

材料:

- 250克面条

- 100克蒜苔

- 100克豆角

- 150克瘦肉

- 2颗大蒜

- 适量姜片

- 适量生抽

- 适量盐

- 适量料酒

步骤:

1. 将瘦肉切成薄片,蒜苔和豆角洗净切段;

2. 热锅烧热一些油,加入蒜蓉和姜片煸炒出香味;

3. 加入瘦肉片翻炒至变色,加入豆角和蒜苔一起翻炒均匀;

4. 倒入适量生抽和料酒翻炒均匀,然后加入适量水(可以根据个人口味来控制汤的浓稠度);

5. 煮开后加入适量盐调味,再将汤炖煮10-15分钟;

6. 在另一口水中煮熟面条(根据面条的包装上的指导时间);

7. 将煮熟的面条捞入碗中,倒入豆角肉汤;

8. 最后可以按照个人喜好加入一些蒜苗碎和葱花来点缀。

至于蒜苔豆角焖面的家常做法窍门,可以尝试以下几点:

- 在煸炒蒜蓉和姜片时要用中小火,避免炒焦;

- 在炖煮汤底时可以根据个人口味加入一些调料如鸡精、胡椒粉等增加汤的鲜味;

- 煮面条时加入少许盐和油,可以让面条更有口感;

- 加入一些新鲜蒜苗碎和葱花可以增加汤面的香气和美观;

- 可以根据个人口味加入一些辣椒或酱油来调整汤面的口味。