至于何时放蒜,可以在蒸茄子之前将蒜切碎或切成片,然后放入蒸锅中与茄子一起蒸熟。具体如何处理蒜和蒸茄子的顺序可以根据个人口味而定。 蒸蒜茄子的时间可以根据个人口味和喜好而定,一般建议蒸10-15分钟左右。至于何时放蒜,可以在蒸茄子之前将蒜切碎或切成片,然后放入蒸锅中与茄子一起蒸熟。或者也可以在蒸好的茄子上撒上蒜末或切碎的蒜进行装饰。具体如何处理蒜和蒸茄子的顺序可以根据个人口味而定。