以上方法都是为了降低咸鸭蛋的咸味程度，但具体效果取决于个人口味偏好和咸鸭蛋的咸度程度。
要让咸鸭蛋吃起来不那么咸，可以尝试以下方法：
1. 泡水：将咸鸭蛋用清水泡一段时间，每天换水几次，以去除部分盐分。根据个人口味可以泡几天，最长时间不宜超过一周。
2. 煮蛋：将咸鸭蛋放入锅中，加足够的水，煮沸后改用中小火慢炖20-30分钟。这样可以减少盐分的浓度，使得口感更为柔软。
3. 蒸煮：将咸鸭蛋放入蒸锅或蒸饭锅中，蒸煮10-15分钟。蒸煮能够柔化鸭蛋的蛋白质，减少咸味。
4. 拌炒：将切碎的咸鸭蛋与蔬菜或肉类一同炒制，搭配其他食材可以减少咸味的浓度。
5. 浸泡：将咸鸭蛋切开后，用清水泡一定时间，每隔一段时间换水，以使盐分转移至水中，降低蛋黄的咸味。
6. 加糖：将咸鸭蛋蛋黄撒上一小块冰糖，糖的甜味可以中和咸味，提升口感。
7. 搭配：将咸鸭蛋与其他食材搭配食用，如豆腐、粥、绿叶蔬菜等，可以减少咸味的冲击。
以上方法都是为了降低咸鸭蛋的咸味程度，但具体效果取决于个人口味偏好和咸鸭蛋的咸度程度。最好在尝试时逐渐增加或减少方法的使用，以达到满意的味道。