甜粽子的做法和配料有很多种，以下是闽南甜粽子的经典做法和配料:材料:-糯米：适量-红豆沙或枣泥：适量-粽叶：适量-草绳：适量-糖：适量做法:1.将糯米浸泡约2小时，然后沥干水分备用。-除了红豆沙或枣泥，你也可以添加其他喜欢的配料，如花生、莲蓉等。
甜粽子的做法和配料有很多种，以下是闽南甜粽子的经典做法和配料:
材料:
- 糯米：适量
- 红豆沙或枣泥：适量
- 粽叶：适量
- 草绳：适量
- 糖：适量
做法:
1. 将糯米浸泡约2小时，然后沥干水分备用。
2. 红豆或枣泥可以自制或购买现成的，根据个人口味添加适量糖调味。
3. 把粽叶洗净，用开水烫软备用。
4. 用两片粽叶交叉叠在一起，取适量的糯米放在粽叶中间，然后加入一勺红豆沙或枣泥。
5. 用手将糯米围绕红豆沙或枣泥包裹起来，并用草绳系紧。
6. 把包好的粽子放入大锅中，加冷水，水面高度要盖过粽子。
7. 煮开后改小火，慢慢煮熟，约需2-3小时，直到粽子煮熟糯软。
8. 取出煮熟的粽子，沥干水分，稍稍晾凉即可食用。
温馨提示:
- 煮粽子的火候要掌握好，过久会造成粽子糯米过烂，时间太短则不熟。
- 在包粽子时要尽量包得紧实，以免煮熟后散开。
- 除了红豆沙或枣泥，你也可以添加其他喜欢的配料，如花生、莲蓉等。
祝你做出美味可口的甜粽子！