双色栗蓉包是一种创意性的包子,它的外皮由两种不同颜色的面团制成,内馅则以栗子蓉为主要原料。双色栗蓉包的制作过程相对简单,但能产生好看和美味的效果。每一口包子都带有栗子蓉的香甜和两种颜色面团的丰富口感,非常值得一试。
双色栗蓉包是一种创意性的包子,它的外皮由两种不同颜色的面团制成,内馅则以栗子蓉为主要原料。下面是制作双色栗蓉包的步骤:
材料:
- 200克面粉
- 100克糯米粉
- 20克糖
- 适量酵母
- 100毫升温水
- 150克栗子蓉
步骤:
1. 将面粉、糯米粉、糖和酵母混合在一个大碗中。慢慢加入温水,并用手搅拌成一个光滑的面团。
2. 将面团放在一个温暖的地方发酵30分钟,直到它变得蓬松。
3. 将栗子蓉分成小球状备用。
4. 将发酵好的面团分成两份,一份加入适量的可可粉,搅拌均匀,使其变成巧克力色。
5. 将两种颜色的面团分别擀成长方形薄片,并将两种颜色的面片叠在一起。
6. 将栗子蓉球放在面片上,并用手将面片包裹住栗子蓉,然后封口。
7. 将包子放在蒸锅中,以高火蒸10-15分钟,直到包子变得蓬松。
8. 取出包子,稍微冷却后即可食用。
双色栗蓉包的制作过程相对简单,但能产生好看和美味的效果。每一口包子都带有栗子蓉的香甜和两种颜色面团的丰富口感,非常值得一试。