材料:-2个苹果-2个橙子-1个柠檬-1个洋葱-4瓣大蒜-2勺番茄酱-2勺白糖-2勺白醋-1勺生抽-1勺料酒-适量盐和胡椒粉步骤:1.将苹果、橙子和柠檬洗净切成小块,洋葱和大蒜剁碎备用。
材料:
- 2个苹果
- 2个橙子
- 1个柠檬
- 1个洋葱
- 4瓣大蒜
- 2勺番茄酱
- 2勺白糖
- 2勺白醋
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 将苹果、橙子和柠檬洗净切成小块,洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 在一个锅中加入适量水,将苹果、橙子和柠檬放入煮熟,大约15分钟。
3. 煮好的水果用漏网滤干水分,放入搅拌机中打成泥状。
4. 在一个炒锅中加入适量油,烧热后加入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入刚才打好的水果泥翻炒均匀。
6. 加入番茄酱、白糖、白醋、生抽、料酒,搅拌均匀。
7. 倒入适量的水,煮沸后转小火慢炖煮10分钟。
8. 加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
9. 关火后待凉后即可使用。
这个水果烤肉酱口感酸甜,非常适合搭配烤肉食用。