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带油的蒜蓉剁椒怎么做(青红辣椒蒜蓉剁椒酱)

时间:2023-10-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

要制作带油的蒜蓉剁椒,可以按照以下步骤进行:材料:-100克青椒-100克红椒-50克大蒜-适量盐-适量食用油步骤:1.将青椒和红椒洗净,去掉籽和蒂部。将青椒和红椒切成小块备用。现在你就可以享用带油的蒜蓉剁椒了!

要制作带油的蒜蓉剁椒(青红辣椒蒜蓉剁椒酱),可以按照以下步骤进行:

材料:

- 100克青椒

- 100克红椒

- 50克大蒜

- 适量盐

- 适量食用油

步骤:

1. 将青椒和红椒洗净,去掉籽和蒂部。将青椒和红椒切成小块备用。

2. 大蒜剥去外皮,切成小末备用。

3. 锅中倒入适量的食用油,油热后放入大蒜末炒香。

4. 加入切好的青椒和红椒继续炒熟,炒至变软。

5. 加入适量的盐,根据个人口味调整。

6. 将炒好的青椒和红椒放入搅拌机中,搅拌成蓉。

7. 锅中再倒入一些食用油,油热后将搅拌好的蓉倒入锅中,翻炒均匀。

8. 将炒好的蒜蓉剁椒放入干净的瓶子中,封口保鲜,可放置冰箱冷藏保存。

现在你就可以享用带油的蒜蓉剁椒了!可以用于调味、拌饭等。

注意:炒制剁椒时需要适量的油,这样剁椒才会更加香脆美味。