摊饼，又称煎饼、锅饼，是一道非常受欢迎的家常小吃。尽管做摊饼的过程有些繁琐，但是制作出来的摊饼口感香脆，味道美味，绝对值得一试。
摊饼，又称煎饼、锅饼，是一道非常受欢迎的家常小吃。下面是摊饼的几种常见做法：
1.经典摊饼
材料：
- 面粉250克
- 开水250克
- 盐2克
- 植物油适量
步骤：
1. 将面粉倒入容器中，加入盐，然后慢慢加入开水，边倒边搅拌，直至搅拌均匀成面糊。
2. 在平底锅里加入适量的植物油，烧热后将面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼状。
3. 饼煎至两面金黄即可。
2.葱油摊饼
材料：
- 面粉250克
- 开水250克
- 盐2克
- 葱花适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将面粉倒入容器中，加入盐，然后慢慢加入开水，边倒边搅拌，直至搅拌均匀成面糊。
2. 在平底锅里加入适量的植物油，烧热后将面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼状。
3. 在饼的表面撒上适量的葱花，轻轻按压一下，使其粘附在饼上。
4. 饼煎至两面金黄，即可享用。
3.香蕉摊饼
材料：
- 面粉250克
- 开水250克
- 盐2克
- 香蕉适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将面粉倒入容器中，加入盐，然后慢慢加入开水，边倒边搅拌，直至搅拌均匀成面糊。
2. 在平底锅里加入适量的植物油，烧热后将面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼状。
3. 在饼的表面铺上薄薄的香蕉片。
4. 饼煎至两面金黄，即可享用。
以上就是几种常见的摊饼做法，你可以根据自己的口味选择喜欢的做法进行尝试。尽管做摊饼的过程有些繁琐，但是制作出来的摊饼口感香脆，味道美味，绝对值得一试。