面糊的浓稠度可根据个人口味调整,如果面糊太稠可以适量加入一些清水。-煎饼时,锅底要预先涂油以防粘底,油要适量,太多会影响口感。
玉米面麻饼的家常做法如下:
材料:
- 200克玉米面
- 50克熟白芝麻
- 适量盐
- 适量清水
步骤:
1. 将玉米面放入一个大碗中。
2. 加入适量的盐和清水,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面糊。面糊的浓稠度可根据个人口味调整,如果面糊太稠可以适量加入一些清水。
3. 然后加入熟白芝麻,搅拌均匀,确保芝麻均匀分布在面糊中。
4. 取适量的面糊倒入平底锅中,用勺子抹平并煎至两面金黄。
5. 煎至金黄后,将饼取出,放在纸巾上吸去多余的油份。
6. 所有的饼煎好后即可食用。
提示:
- 可以根据个人口味加入一些调味料,如香菜、葱花等。
- 煎饼时,锅底要预先涂油以防粘底,油要适量,太多会影响口感。
祝您成功制作美味的玉米芝麻饼!