接下来是烤箱制作麻薯面包的步骤:材料:-300克高筋面粉-100克低筋面粉-250克糯米粉-150克红薯泥-60克砂糖-10克酵母-200毫升温水-适量油或黄油步骤:1.将高筋面粉、低筋面粉和糯米粉混合在一个大碗中。
烤箱制作麻薯的步骤如下:
材料:
- 250克糯米粉
- 150克红薯泥
- 50克砂糖
- 100毫升热水
- 适量炼乳或芝麻粒(可选)
步骤:
1. 将红薯削皮并切成块,然后蒸熟并捣成泥状。
2. 在一个大碗中,将糯米粉和砂糖混合均匀。
3. 将红薯泥和热水逐渐加入糯米粉和砂糖的混合物中,用手搅拌成均匀的面团。
4. 将面团分成小块,然后用手揉搓成圆形。
5. 在烤箱中预热到180°C。
6. 将麻薯放在烤盘上,放入预热的烤箱中烤约20-25分钟,或者直到麻薯表面金黄酥脆。
7. 可选择在麻薯上撒上一些芝麻粒,或者涂上一些炼乳进行装饰。
接下来是烤箱制作麻薯面包的步骤:
材料:
- 300克高筋面粉
- 100克低筋面粉
- 250克糯米粉
- 150克红薯泥
- 60克砂糖
- 10克酵母
- 200毫升温水
- 适量油或黄油
步骤:
1. 将高筋面粉、低筋面粉和糯米粉混合在一个大碗中。
2. 在另一个小碗中,将酵母和温水混合,静置10分钟让酵母激活。
3. 将激活的酵母水加入面粉中,然后加入红薯泥和砂糖,搅拌均匀。
4. 将面团放在台面上,用手揉搓至光滑有弹性的状态,再加入适量油(或黄油)继续揉至表面变得光滑。
5. 将面团放回碗中,用湿布覆盖,静置1-2小时或直到面团发酵至两倍大小。
6. 预热烤箱至180°C。
7. 将面团取出,揉搓几次排气,然后分成小块,每个面团用手搓圆。
8. 将搓好的面团放在烤盘上,放入预热的烤箱中烤约20-25分钟,或者直到麻薯面包表面金黄。
9. 取出烤好的麻薯面包,待其冷却后即可食用。