要做好时蔬炒乌冬,可以按照以下步骤进行:材料:-乌冬面150克-时蔬适量-大蒜2瓣,切末-酱油1汤匙-盐和胡椒粉适量-蔬菜高汤适量步骤:1.将乌冬面放入滚水中煮熟,根据包装上的指示时间煮熟,然后将面沥干备用。
要做好时蔬炒乌冬,可以按照以下步骤进行:
材料:
- 乌冬面 150克
- 时蔬(如胡萝卜、豆芽、西兰花、青豆等)适量
- 大蒜 2瓣,切末
- 酱油 1汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
- 蔬菜高汤 适量
步骤:
1. 将乌冬面放入滚水中煮熟,根据包装上的指示时间煮熟,然后将面沥干备用。
2. 准备好所有的时蔬,修剪和洗净。
3. 在炒锅中加热一些油,放入大蒜末煸炒至香。
4. 加入时蔬翻炒,炒至变软但仍然保持鲜艳的颜色。
5. 加入煮熟的乌冬面,翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐和胡椒粉,根据个人口味调味。
7. 加入适量的蔬菜高汤,翻炒均匀,直至面条和时蔬充分烹饪熟透。
8. 根据个人喜好,可以加入一些调味料如:辣椒酱或花椒粉,翻炒均匀。
9. 将炒好的时蔬炒乌冬盛出,即可享用。
注意:在炒制时蔬和乌冬面时,要注意火候,不要过度炒煮以保持蔬菜的脆爽口感;另外,调味时可以根据个人喜好进行调整和添加,例如可以根据个人口味加入一些蒜蓉或姜末等增加风味。