2.在一个容器中，加入适量的盐水，将玉米浸泡30分钟，以软化玉米的纤维。
香辣烤玉米的做法：
1. 将玉米剥去外层的叶子和丝，切成适合烤的长度。
2. 预热烤箱至200摄氏度。
3. 在一个碗里，加入适量的辣椒粉、盐、黑胡椒粉、蒜粉和洋葱粉，搅拌均匀。
4. 将切好的玉米均匀地涂上辣椒粉混合物。
5. 将涂好调料的玉米放在火烤网上，放入预热好的烤箱中。
6. 烤玉米约15-20分钟，或者直到外表微微变焦，翻转一次以保持均匀烤熟。
7. 取出烤好的玉米，撒上一些柠檬汁作为调味，即可享用。
火烤玉米的做法：
1. 将玉米剥去外层的叶子和丝，切成适合烤的长度。
2. 在一个容器中，加入适量的盐水，将玉米浸泡30分钟，以软化玉米的纤维。
3. 点燃炭火，等待炭火燃烧至灰白色，并且火苗已经减弱。
4. 将浸泡好的玉米沥干水分，放在火烤网上。
5. 将玉米挂在离火源较近的地方，用铁丝夹固定，以防掉下来。
6. 每隔一段时间，用夹子或转动火烤网，以保证玉米均匀受热。
7. 烤约15-20分钟，或者直到玉米外表微微变焦，内部变得饱满熟透。
8. 取出烤好的玉米，可以沾上一些黄油或调味酱，即可享用。