这样一道美味的白玉烧菇就完成了，根据个人口味可以适量调整调料的用量，使得菜品更加符合个人口味。
白玉烧菇是一道色香味俱佳的菜品，以下是制作步骤：
材料：
1. 白玉菇500克
2. 蒜末适量
3. 姜末适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 糖适量
8. 植物油适量
步骤：
1. 将白玉菇清洗干净，去掉杂质和沙土。然后切成小块备用。
2. 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入白玉菇翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒，翻炒均匀后加入适量的生抽。
5. 调入适量的盐和糖，炒匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖大火煮沸。
7. 煮至汤汁收干，接着倒入适量的植物油，翻炒均匀。
8. 出锅前再翻炒一会，确保白玉菇熟透并均匀上色。
9. 摆放在盘子里即可享用。
这样一道美味的白玉烧菇就完成了，根据个人口味可以适量调整调料的用量，使得菜品更加符合个人口味。