7.清炒海参可以搭配一些蔬菜或配料一起炒制，如青椒、胡萝卜丁等，增添口感和营养。
香炒海参做法步骤：
1. 首先，将新鲜的海参洗净，用刀轻轻刮去外皮上的泥沙。
2. 接下来，将海参放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出放入冷水中浸泡10分钟，以去除腥味。
3. 取出浸泡好的海参，用刀将其切成均匀的薄片或块状备用。
4. 取一个干净的碗，将生抽、料酒、盐、白胡椒粉一起倒入碗中，调成汁备用。
5. 倒适量的食用油入炒锅，加热至七成热时，将葱蒜姜爆香。
6. 爆香后，将切好的海参片放入锅中翻炒均匀。
7. 倒入调好的汁，快速翻炒均匀。
8. 最后，根据个人口味，可以加入一些蔬菜或配料，如胡萝卜丝、豆芽等，炒匀即可起锅。
清炒海参的吃法与做法：
1. 清炒海参是指简单的用一些调味料炒制，保持原汁原味的吃法。
2. 首先，将新鲜的海参处理干净，洗净泥沙，焯水后切片备用。
3. 倒适量的食用油放入炒锅中，加热至七成热时，加入葱姜蒜翻炒出香味。
4. 加入切好的海参片，翻炒均匀。
5. 倒入适量的盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
6. 最后，加入少许清汤或水煮一会儿，让海参更加入味，炒熟即可起锅。
7. 清炒海参可以搭配一些蔬菜或配料一起炒制，如青椒、胡萝卜丁等，增添口感和营养。