胡萝卜莴笋炒瘦肉是一道简单又健康的菜肴，下面是该菜肴的制作步骤：材料：-200克瘦肉，切成薄片或者丝-1根胡萝卜，切成丝-1根莴笋，去皮切片或者丝-2颗大蒜，切成蒜末-适量生姜，切成细丝-适量盐和胡椒粉调味-适量食用油步骤：1.热锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜丝煸炒出香味。这道胡萝卜莴笋炒瘦肉色香味俱佳，既营养又美味，是一道适合全家人享用的佳肴。
胡萝卜莴笋炒瘦肉是一道简单又健康的菜肴，下面是该菜肴的制作步骤：
材料：
- 200克瘦肉，切成薄片或者丝
- 1根胡萝卜，切成丝
- 1根莴笋，去皮切片或者丝
- 2颗大蒜，切成蒜末
- 适量生姜，切成细丝
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量食用油
步骤：
1. 热锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜丝煸炒出香味。
2. 加入瘦肉，用中高火翻炒至变色。
3. 加入胡萝卜丝和莴笋片，继续翻炒约2-3分钟，直到蔬菜变软。
4. 调入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
5. 继续翻炒均匀，直到肉熟透和蔬菜变熟。
6. 完成后即可出锅，上桌享用。
这道胡萝卜莴笋炒瘦肉色香味俱佳，既营养又美味，是一道适合全家人享用的佳肴。