2.将浸泡过的小米倒入砂锅或压力锅中，加入适量的水，水的量要稍微多一些，因为小米会吸收一部分水。
小米枣糕是一道用小米和枣子制作的传统中国美食，下面是小米枣糕的做法：
材料：
- 200克小米
- 20颗枣子
- 适量的水
- 适量的白糖
步骤：
1. 将小米淘洗干净，放入锅中加入足够的水，浸泡30分钟至1小时。
2. 将浸泡过的小米倒入砂锅或压力锅中，加入适量的水，水的量要稍微多一些，因为小米会吸收一部分水。
3. 将砂锅或压力锅加热至水沸腾，然后转小火慢煮30分钟，或者用压力锅煮20分钟。
4. 在小米煮的过程中，将枣子用温水泡软，然后剪去枣子上的蒂部，切成小块备用。
5. 将煮熟的小米捞出，放在碗中，用筷子或勺子将小米搅拌均匀。
6. 在小米中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。
7. 将切好的枣子倒入小米中，搅拌均匀。
8. 把搅拌好的小米枣糕倒入模具中，用勺子压实。
9. 放置冷藏室冷却至凝固，大约需要2小时。
10. 取出小米枣糕，倒扣在切块板上，切成适当大小的块状即可。
小米枣糕完成啦！可以作为点心或早餐享用。