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薄荷糕怎么做(创魔蒸薄荷糕怎么做)

时间:2023-09-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

这样制作的薄荷糕口感细腻,香气四溢,是一道美味健康的甜品。

创魔蒸薄荷糕的做法如下:

材料:

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 100克

- 牛奶 100毫升

- 玉米油 50毫升

- 香精(薄荷味) 1滴

- 低筋面粉 150克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 加糖可可粉 15克

- 薄荷叶碎末 15克

步骤:

1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶、玉米油、香精,继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入到容器中,搅拌至无颗粒。

4. 将面糊分为两份,一份加入加糖可可粉搅拌均匀,另一份加入薄荷叶碎末搅拌均匀。

5. 准备一个蒸锅,火开至大火后,将蒸锅垫上湿棉布,再将两种面糊分别倒入蛋糕模具中。

6. 将模具放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸约20分钟。

7. 蒸好后,关火稍微静置几分钟后取出,将蛋糕倒扣在网架上晾凉。

8. 薄荷糕冷却后,切块即可享用。

这样制作的薄荷糕口感细腻,香气四溢,是一道美味健康的甜品。