党参鸭条是一道美味营养的汤菜,充满了党参的香气和鸭肉的鲜美。-党参具有滋补养颜的作用,可以提高免疫力,但对于体寒的人和孕妇来说要适量食用。希望以上的做法能帮助到您,祝您做出美味的党参鸭条!
党参鸭条是一道美味营养的汤菜,充满了党参的香气和鸭肉的鲜美。下面是党参鸭条的做法大全:
材料:
- 浸泡过的党参20克
- 鸭腿250克
- 姜片3片
- 葱段2段
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
1. 鸭腿洗净切成条状,用料酒腌制15分钟。
2. 烧一锅开水,把鸭条放进开水中焯水一分钟,捞出后过冷水冲洗干净备用。
3. 锅中加足够的清水,放入腌制好的鸭条、姜片、葱段和党参,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 调小火炖煮1-2小时,直到鸭肉煮烂入味,加入适量盐调味即可。
小贴士:
- 汤菜炖煮的时间可根据个人口感调整,炖得越久味道越浓郁。
- 党参具有滋补养颜的作用,可以提高免疫力,但对于体寒的人和孕妇来说要适量食用。
- 在炖汤的时候,可以加入其他配料如黄芪、红枣等,以增加汤的营养价值。
希望以上的做法能帮助到您,祝您做出美味的党参鸭条!