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党参鸭条(党参鸭肉汤的做法大全)

时间:2023-10-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

党参鸭条是一道美味营养的汤菜,充满了党参的香气和鸭肉的鲜美。-党参具有滋补养颜的作用,可以提高免疫力,但对于体寒的人和孕妇来说要适量食用。希望以上的做法能帮助到您,祝您做出美味的党参鸭条!

党参鸭条是一道美味营养的汤菜,充满了党参的香气和鸭肉的鲜美。下面是党参鸭条的做法大全:

材料:

- 浸泡过的党参20克

- 鸭腿250克

- 姜片3片

- 葱段2段

- 料酒适量

- 盐适量

步骤:

1. 鸭腿洗净切成条状,用料酒腌制15分钟。

2. 烧一锅开水,把鸭条放进开水中焯水一分钟,捞出后过冷水冲洗干净备用。

3. 锅中加足够的清水,放入腌制好的鸭条、姜片、葱段和党参,大火煮沸后撇去浮沫。

4. 调小火炖煮1-2小时,直到鸭肉煮烂入味,加入适量盐调味即可。

小贴士:

- 汤菜炖煮的时间可根据个人口感调整,炖得越久味道越浓郁。

- 党参具有滋补养颜的作用,可以提高免疫力,但对于体寒的人和孕妇来说要适量食用。

- 在炖汤的时候,可以加入其他配料如黄芪、红枣等,以增加汤的营养价值。

希望以上的做法能帮助到您,祝您做出美味的党参鸭条!