美味拔丝山药的做法如下：材料：-山药2根-白糖适量-油适量步骤：1.将山药去皮，洗净，切成片状。美味的拔丝山药做好了！可以将其盛装在盘子中，用餐时趁热食用。
美味拔丝山药的做法如下：
材料：
- 山药 2根
- 白糖 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将山药去皮，洗净，切成片状。
2. 热锅加油，将山药片放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。
3. 另起锅，加入适量的白糖和适量的水，大火加热煮沸。
4. 待糖水变稠时，将炸好的山药片放入锅中，用小火翻炒均匀，使山药均匀裹上糖水。
5. 继续翻炒至山药片均匀上色，糖水变干即可。
美味的拔丝山药做好了！可以将其盛装在盘子中，用餐时趁热食用。