江西特色小吃有很多种类，其中九江作为江西的一个大城市，也有许多独特的美食。这些美食都是九江地区的特色，各具风味，让人流连忘返。
江西特色小吃有很多种类，其中九江作为江西的一个大城市，也有许多独特的美食。
1. 江西米粉：江西米粉是江西特色小吃之一，特点是细腻爽滑，口感好。常见的有猪肉米粉、牛肉米粉、酸辣米粉等。
2. 油条粥：九江的油条粥是江西的一个特色美食，将炸好的油条放在热气腾腾的稀粥中，在吃之前要稍微浸泡一下，这样油条就会变得松软，配上热气腾腾的稀粥非常美味。
3. 马湾腊肉：马湾腊肉是江西九江的特色腊味之一，以精选的猪肉经过腌制和熏制而成，肉质鲜嫩多汁，风味独特。
4. 回旋蚂蚱：九江的回旋蚂蚱是一道非常有名的小吃，是将蚂蚱经过调味后炸熟，口感酥脆，有着特别的香味和口味。
5. 九江鱼糕：九江鱼糕是以鱼和糯米为主要原料制作而成的美食，风味独特，口感软糯，有着鲜美的鱼香味。
除了以上几种美食外，九江还有许多其他的特色小吃，如砂锅鱼头、酱板鸭、烤鱼、煮干丝等。这些美食都是九江地区的特色，各具风味，让人流连忘返。