新鲜土豆可以做成很多美味的菜品，以下是一些常见的土豆做法：1.炸土豆片：将新鲜土豆切成薄片，用油炸至金黄酥脆，撒上盐、胡椒粉或其他调味料即可。
新鲜土豆可以做成很多美味的菜品，以下是一些常见的土豆做法：
1. 炸土豆片：将新鲜土豆切成薄片，用油炸至金黄酥脆，撒上盐、胡椒粉或其他调味料即可。
2. 土豆泥：将土豆煮熟后，捣碎成泥状，加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
3. 土豆炖肉：将土豆切块与肉类（如猪肉、牛肉）一起炖煮，调入适量的盐、酱油、五香粉等佐料，火候适中慢炖，直至土豆和肉烂熟。
4. 土豆焖饭：将土豆切块与米饭一起焖煮，可以加入其他配料如鸡肉、蔬菜等，调入适量盐、酱油、姜蒜等调味料。
5. 烤土豆：将土豆洗净后切成块状，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香等调味料，放入烤箱中烤至金黄色即可。
6. 土豆沙拉：将煮熟的土豆切成块，加入蔬菜（如黄瓜、胡萝卜）和调味料（如酸奶、葱花、柠檬汁）拌匀即可。
7. 土豆炒鸡蛋：将土豆切丝，炒熟后加入鸡蛋，翻炒均匀即可，可根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
8. 土豆煎饼：将土豆切成薄片，拍干水分后加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等搅拌均匀，倒入平底锅中煎熟。
这些都是一些常见的土豆做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。