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家常带鱼的做法(家常带鱼的做法大全简单)

时间:2023-10-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

家常带鱼的做法有很多种,以下是一种简单的家常做法:材料:-带鱼2条-姜3片-蒜3瓣-料酒1汤匙-生抽2汤匙-盐少许-食用油适量做法:1.将带鱼洗净,切成段状。

家常带鱼的做法有很多种,以下是一种简单的家常做法:

材料:

- 带鱼 2条

- 姜 3片

- 蒜 3瓣

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 盐 少许

- 食用油 适量

做法:

1. 将带鱼洗净,切成段状。

2. 姜切成细片,蒜切末备用。

3. 在带鱼上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。

4. 平底锅中加入适量的食用油,烧热后将带鱼放入锅中煎至两面金黄。

5. 将姜片和蒜末放入锅中翻炒片刻。

6. 加入生抽,翻炒均匀,使所有带鱼均匀上色。

7. 加入适量的水(约淹过带鱼),盖上锅盖,中小火慢炖5-8分钟。

8. 最后大火收汁,翻炒均匀,使带鱼均匀上色即可出锅。

这是一种简单的家常做法,你也可以根据个人口味加入其他调料和配菜,如豆瓣酱、辣椒等,来调整口感和味道。

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