材料：-1个包心菜-2个鸡蛋-适量的葱姜蒜-适量的盐和胡椒粉-适量的酱油-适量的食用油步骤：1.准备工作：将包心菜洗净，切成片状；将鸡蛋打散备用；将葱姜蒜切碎备用。
材料：
- 1个包心菜
- 2个鸡蛋
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的酱油
- 适量的食用油
步骤：
1. 准备工作：将包心菜洗净，切成片状；将鸡蛋打散备用；将葱姜蒜切碎备用。
2. 锅热油：热锅冷油，将锅加热至中火，倒入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 炒包心菜：将包心菜放入锅中，翻炒约2分钟，使其变软。
4. 加入鸡蛋：将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒，使鸡蛋均匀地裹在包心菜上。
5. 調味：加入适量的盐、胡椒粉和酱油，根据个人口味进行调味，继续翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
6. 出锅：炒好后，关火，装盘即可。
温馨提示：包心菜炒鸡蛋可以根据个人喜好添加一些其他蔬菜或肉类食材，增添口感与营养哦！