这样制作出的葱姜炒龙虾鲜嫩、味道香浓,非常美味。
葱姜炒龙虾是一道具有浓郁姜葱香气并且鲜美可口的菜品,下面是制作完全葱姜龙虾的步骤:
材料:
- 龙虾:一只
- 姜:适量
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 水淀粉:适量
步骤:
1. 将龙虾洗净后剁成大块,葱姜蒜切成末备用。
2. 炒锅烧热后加入适量的食用油,放入姜末爆炒出香味。
3. 加入葱末和蒜末继续翻炒。
4. 将龙虾块放入锅中,用中小火翻炒。
5. 加入适量的料酒,用大火炒至龙虾变红。
6. 加入少量盐和鸡精,继续炒匀。
7. 加入适量的水,加盖煮至水开。
8. 水开后,将火调至中小火,继续焖煮5-6分钟。
9. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
10. 关火后将炒好的葱姜龙虾装盘即可。
这样制作出的葱姜炒龙虾鲜嫩、味道香浓,非常美味。祝您做菜成功!