无论采用哪种方法,注意安全,在操作过程中小心使用刀具并避免切伤手指。
小芋头去皮的简单易行方法有两种:
1. 热水焯水法:将小芋头放入沸水中焯一下,焯的时间根据芋头的大小而定,通常小芋头焯烫约1-2分钟即可。然后将芋头捞出,放入冷水中浸泡片刻,待芋头稍微冷却后即可用手轻松去皮。
2. 刀削去皮法:将芋头切成两段,用刀切开芋头皮的顶部,然后沿着芋头的表皮,顺着芋头的曲线切割,用刀尽量贴近表皮进行切割,剥离芋头皮,直到全部去除。
无论采用哪种方法,注意安全,在操作过程中小心使用刀具并避免切伤手指。