四川糯米圆子的做法步骤如下：1.准备材料：糯米、红豆沙馅（可选）、红枣馅（可选）、花生馅（可选）等。
四川糯米圆子的做法步骤如下：
1. 准备材料：糯米、红豆沙馅（可选）、红枣馅（可选）、花生馅（可选）等。
2. 将糯米用清水浸泡4-6小时，然后沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，大约需要30-40分钟，糯米要熟透且不粘。
3. 把蒸熟的糯米放入容器中，用铲子将糯米压碎成糯米糍状。
4. 如果使用豆沙馅或者其他馅料，可以将糯米团压扁成小碟状，放入一勺馅料，然后用手捏合成圆形。如果不使用馅料，可以直接将糯米糍揪成小块，然后用手搓成圆形。
5. 将搓好的糯米圆子放入蒸锅中，用蒸锅蒸10-15分钟，直到圆子变得透明。
6. 可以配上糖浆或者调制糖醋汁等，根据个人口味进行调味。
7. 最后，将糯米圆子装盘，可以撒上一些花生碎、红枣碎等作为装饰品，即可食用。
注意事项：
- 在将糯米糍揪成小块时，可以用湿手以防粘手。
- 糯米团要蒸熟透，并且搓圆时要稍微用些力气，以免圆子在蒸的过程中散开。
- 馅料可以根据个人喜好选择，也可根据季节选择不同的馅料，如用沙子蒸糯米丸子、豆沙蒸糯米丸等等。