榴莲籽煲汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，搭配鲜嫩的鸡肉能增添香气和风味。祝您做出一道美味的榴莲籽煲汤！
榴莲籽煲汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，搭配鲜嫩的鸡肉能增添香气和风味。以下是榴莲籽煲鸡汤的做法：
所需材料：
- 新鲜的榴莲籽
- 鸡肉块（可以选择鸡翅、鸡腿等，约500克）
- 姜块（3-4片）
- 料酒（适量）
- 盐（适量）
- 清水（适量）
步骤：
1. 将鸡肉块用清水冲洗干净，然后放入滚水中焯水，煮沸后捞出备用。
2. 榴莲籽用刀刮除果肉，然后将籽洗净备用。
3. 取一个煲或锅，加入清水（约1000毫升），放入煮沸过的鸡肉块和姜块，加入适量的料酒提味。
4. 将煲或锅放在火上，煮沸后转小火，继续煮1个小时左右，让鸡肉的营养和味道逐渐融入汤中。
5. 在汤将近煮好的时候，加入榴莲籽，继续煮10分钟，榴莲籽的香气会释放出来。
6. 最后根据个人口味，加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 榴莲籽具有较高的油脂含量，有助于提升汤的口感和丰富度，但也要适量使用，以免过于油腻。
- 可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜，如胡萝卜、香菇等，提升汤的营养和口感。
祝您做出一道美味的榴莲籽煲汤！