这可以防止果蔬变色，并增加柠檬或桔子的香气。如果你的烤箱没有低温模式，可以将烤箱设定为最低温度并留有一些间隙，以便水分能够逃逸。它们会在冷却过程中进一步干燥。尽情发挥想象力，制作属于自己的美味果蔬干零食！
制作果蔬干零食有很多不同的方法和口味选择，这里是一种简单的做法：
材料：
- 新鲜的果蔬（例如苹果、梨、胡萝卜、红薯等）
- 适量的柠檬汁或桔子汁（可以保持颜色和增加口味）
- 糖（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将果蔬洗净，去除皮并切成薄片，保持厚度均匀。
2. 在切好的果蔬片上均匀地刷上柠檬汁或桔子汁。这可以防止果蔬变色，并增加柠檬或桔子的香气。
3. 将果蔬片放在烤盘上，确保它们之间没有重叠。
4. 将烤盘放入预热至约 60°C 的烤箱中，开启低温烘烤模式。如果你的烤箱没有低温模式，可以将烤箱设定为最低温度并留有一些间隙，以便水分能够逃逸。
5. 烘烤果蔬片约 3-4 小时，直到它们变得干燥而脆硬。你可以根据个人口味和果蔬的种类调整烘烤时间。
6. 从烤箱中取出果蔬干，让它们在室温下冷却。它们会在冷却过程中进一步干燥。
7. 一旦果蔬干完全冷却，你可以根据个人口味撒上少量的糖，然后装入密封容器中保存。
你还可以根据个人口味尝试其他调味料，例如肉桂粉、姜粉、蜂蜜等来增加不同的风味。尽情发挥想象力，制作属于自己的美味果蔬干零食！