空气炸锅豆腐：材料：-豆腐2块-鸡蛋2个-面粉适量-食用油适量-盐适量-生抽适量-葱姜蒜适量步骤：1.把豆腐切成块状，用纸巾吸干表面水分。
空气炸锅豆腐：
材料：
- 豆腐 2 块
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜适量
步骤：
1. 把豆腐切成块状，用纸巾吸干表面水分。
2. 打鸡蛋，加入适量盐和面粉搅拌均匀。
3. 把豆腐块沾上蛋面糊。
4. 将空气炸锅预热至180℃。
5. 放入沾有蛋面糊的豆腐块，使用空气炸锅的功能设定，炸至表面金黄酥脆。
6. 炸好的豆腐块捞出，沥干油。
调料：
1. 取一个小碗，加入适量的葱姜蒜末，加入少许盐和生抽调成蘸料。
2. 把炸好的豆腐块放在盘子上，淋上调料，即可食用。
空气炸锅豆腐鸡蛋：
材料：
- 豆腐 2 块
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 把豆腐切成块状，用纸巾吸干表面水分。
2. 打鸡蛋，加入适量盐和面粉搅拌均匀。
3. 把豆腐块沾上蛋面糊。
4. 将空气炸锅预热至180℃。
5. 放入沾有蛋面糊的豆腐块，使用空气炸锅的功能设定，炸至表面金黄酥脆。
6. 炸好的豆腐块捞出，沥干油。
7. 取一个小碗，加入适量的葱姜蒜末，加入少许盐和生抽调成蘸料。
8. 把炸好的豆腐块放在盘子上，淋上调料。
9. 另起锅，烧热适量的食用油，打入剩余的鸡蛋，煎至两面金黄。
10. 把煎好的鸡蛋放在淋好调料的豆腐上面。
11. 空气炸锅豆腐鸡蛋完成，即可食用。