要做好吃的番茄虾仁，可以按照以下步骤：材料：-200克鲜虾仁-2个番茄-1个洋葱-2瓣大蒜-适量盐和胡椒粉-适量葱花和香菜叶做法：1.首先，将番茄用开水烫烫，去皮后切成小块。这样做出来的番茄虾仁汁浓味美，虾仁鲜嫩可口，香气四溢，口感丰富。
要做好吃的番茄虾仁，可以按照以下步骤：
材料：
- 200克鲜虾仁
- 2个番茄
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱花和香菜叶
做法：
1. 首先，将番茄用开水烫烫，去皮后切成小块。洋葱和大蒜切末备用。
2. 虾仁用清水洗净，用纸巾吸干水分，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 热锅倒入适量油，中火加热，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 然后倒入腌制好的虾仁翻炒至变色熟透。
5. 加入切好的番茄块煮开，用锅铲压碎番茄。
6. 调入适量的盐和胡椒粉，继续煮2-3分钟，让番茄汁变浓稠。
7. 最后撒上葱花和香菜叶作装饰，即可出锅。
这样做出来的番茄虾仁汁浓味美，虾仁鲜嫩可口，香气四溢，口感丰富。