牛肉番茄菠菜煲是一道营养丰富且美味的菜肴。番茄和菠菜是可以一起煮的，它们的搭配会为煲菜增添鲜美的口感。牛肉番茄菠菜煲的制作过程非常简单，使菜肴保留了牛肉的鲜美和菠菜的营养。
牛肉番茄菠菜煲是一道营养丰富且美味的菜肴。番茄和菠菜是可以一起煮的，它们的搭配会为煲菜增添鲜美的口感。
以下是牛肉番茄菠菜煲的制作步骤：
材料：
- 牛肉：适量，切成片状或块状
- 番茄：2个，切丁
- 菠菜：适量，洗净切段
- 洋葱：1个，切丁
- 大蒜：适量，切碎
- 生姜：适量，切碎
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将牛肉用料酒、盐和胡椒粉腌制一段时间，使其入味。
2. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入牛肉翻炒至变色。
4. 加入洋葱继续翻炒，使其变软。
5. 加入番茄丁，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后转小火继续煮10分钟，使牛肉更加熟软。
7. 加入菠菜和少许盐，继续煮2分钟，直到菠菜变软。
8. 最后，加入鸡精调味，并根据个人口味调整味道。
9. 煲菜炖煮完成后，可以捞起牛肉番茄菠菜煲装盘。
牛肉番茄菠菜煲的制作过程非常简单，使菜肴保留了牛肉的鲜美和菠菜的营养。尝试一下，你一定会喜欢！