炖百合银耳是一道清淡甜润的汤品，非常适合夏季食用。
炖百合银耳是一道清淡甜润的汤品，非常适合夏季食用。以下是百合炖银耳的做法：
材料：
- 银耳：适量
- 百合：适量
- 冰糖：适量
- 枸杞：适量（可选）
步骤：
1. 将银耳泡发，洗净。
2. 百合用清水泡发，洗净。
3. 锅中加入适量清水，放入泡发后的银耳和百合。
4. 开火煮沸，然后转小火慢慢炖煮，炖煮时间约30分钟至1小时，直到银耳煮烂。
5. 最后适量加入冰糖，煮至冰糖完全溶化。
6. 如喜欢甜味，可加入适量的枸杞。
7. 关火，待汤凉后即可食用。
8. 可以根据个人口味，适量调整冰糖的用量。
这是一道非常简单的炖汤菜品，银耳和百合都具有滋润肺燥、润肤美容的作用，这道汤品有一定的防治夏季干燥和燥咳的功效，同时也是一道适合全家人食用的清爽养颜汤品。