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槐花包子怎么做(槐花包子怎么做好)

时间:2023-10-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

槐花包子是一道以槐花为馅料的传统小吃,下面是一种做法:材料:-中筋面粉:250克-酵母:5克-白糖:20克-清水:适量-槐花:适量-糖:适量-食用油:适量步骤:1.在一个大碗中,将中筋面粉、酵母和白糖混合在一起。这是一种传统的槐花包子做法,制作简单,口感香甜。

槐花包子是一道以槐花为馅料的传统小吃,下面是一种做法:

材料:

- 中筋面粉:250克

- 酵母:5克

- 白糖:20克

- 清水:适量

- 槐花:适量

- 糖:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 在一个大碗中,将中筋面粉、酵母和白糖混合在一起。

2. 慢慢地加入适量的清水,边倒边用手搅拌,直到形成一个光滑的面团。

3. 将面团覆盖上保鲜膜,放在一个温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团的体积大约增加一倍。

4. 发酵好的面团取出来,用手揉搓几分钟,将面团放在案板上,分成小份。

5. 每一小份面团擀成一个薄圆皮,将槐花放在中间,并在花上撒一点糖。

6. 将包子扎口合拢,形成一个包子的形状。

7. 预热蒸锅,将包子放在蒸锅上层,蒸8-10分钟,或者直到包子熟透。

8. 蒸好的槐花包子取出,刷上一层食用油,以防止粘连。

9. 可以将槐花包子放凉后食用。

这是一种传统的槐花包子做法,制作简单,口感香甜。你可以根据个人喜好进行调整,例如加入其他配料,或者按照自己的口感调整包子的大小等。