鸡胸肉洗净切成小粒。加入南瓜泥和鸡精、盐,继续搅拌均匀。-吃的时候可以蘸些酱油或者调料汁增加味道。
材料:
- 南瓜:200克
- 鸡胸肉:150克
- 面粉:100克
- 水:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将南瓜削皮去籽,切成小块。鸡胸肉洗净切成小粒。
2. 将南瓜蒸熟,取出放凉后用勺子压成泥状。
3. 将面粉放入一个容器中,加入适量的水,搅拌均匀成面糊状。加入南瓜泥和鸡精、盐,继续搅拌均匀。
4. 平底锅加热,倒入适量的油,待油热后,将面糊倒入锅中,稍微摊开成圆形。
5. 在面糊上撒上鸡粒,用铲子轻轻压入面糊中。
6. 热锅的时候,将锅转小火慢慢煎至底部金黄,然后翻面,继续煎至另一面金黄即可。
温馨提示:
- 可以根据个人喜好添加葱姜蒜末等调料增加口感。
- 吃的时候可以蘸些酱油或者调料汁增加味道。