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煎南瓜鸡粒饼(南瓜鸡旦饼)

时间:2023-10-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

鸡胸肉洗净切成小粒。加入南瓜泥和鸡精、盐,继续搅拌均匀。-吃的时候可以蘸些酱油或者调料汁增加味道。

材料:

- 南瓜:200克

- 鸡胸肉:150克

- 面粉:100克

- 水:适量

- 鸡精:适量

- 盐:适量

- 油:适量

步骤:

1. 将南瓜削皮去籽,切成小块。鸡胸肉洗净切成小粒。

2. 将南瓜蒸熟,取出放凉后用勺子压成泥状。

3. 将面粉放入一个容器中,加入适量的水,搅拌均匀成面糊状。加入南瓜泥和鸡精、盐,继续搅拌均匀。

4. 平底锅加热,倒入适量的油,待油热后,将面糊倒入锅中,稍微摊开成圆形。

5. 在面糊上撒上鸡粒,用铲子轻轻压入面糊中。

6. 热锅的时候,将锅转小火慢慢煎至底部金黄,然后翻面,继续煎至另一面金黄即可。

温馨提示:

- 可以根据个人喜好添加葱姜蒜末等调料增加口感。

- 吃的时候可以蘸些酱油或者调料汁增加味道。